فن الطهي

كيفية عمل البيض بالبصل

البيض بالبصل

البيض بالبصل يعتبر البيض من أنواع الأطعمة التي عُرفت منذ القدم ، وأكثرها شيوعًا هو البيض. لقد عرف البشر منذ سن مبكرة أن الدواجن تربى من أجل البيض واللحوم. منتشر وخاصة في المناطق الريفية. ) دجاجة تتغذى على الأعشاب وبقايا الخبز الزائدة على المائدة. الحجم

طريقة صنع البيض بالبصل يعتبر البيض من أنواع الطعام المعروفة منذ القدم وأكثر أنواع البيض شيوعًا منذ أن بدأ القدماء في تربية الدجاج كمصدر للحوم ظهر في حياة القدماء . والبيض.

أين انتشر تربية الدجاج بالبداية ولماذا؟

هناك العديد من الفوائد لتربية الدجاج في المناطق الريفية ، ولكل أسرة ما يسمى أقفاص الدجاج. هذا مبنى صغير لتربية الطيور ، مثل الدجاج الذي يتغذى على جميع الأعشاب / بقايا الخبز التي تستخدمها الأسرة.

القيمة الغذائية للبيض

يحتوي على تركيزات عالية من نوعين من البروتينات / المعادن ، وخاصة الجزء الأبيض ، مثل الكالسيوم / الفيتامينات / الفوسفور.

لا غنى عن التسنين للأطفال ؛ بسبب تركيز الكالسيوم العالي.

يحتوي صفار البيض على الكثير من الدهون المشبعة ، ولهذا يوصي أطباء القلب بعدم تناوله من يعانون من أي شكل من أشكال أمراض القلب.

بالإضافة إلى قيمتها الغذائية ، فهي من أسرع الوجبات في التحضير / تكلفة بسيطة / استخدامات متعددة / يمكن طهيها أو قليها بمواد دهنية. كما يمكن طهيها وإضافة بعض المواد الأخرى مثل الطماطم أو البطاطس إليها.

قد يهمك ايضا : طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

طريقة عمل البيض بالبصل؟

مواد خام:

  • 3 بيضات.
  • 1 بصلة كبيرة.
  • كم يوجد البقدونس الأخضر؟
  • قدر من الفلفل الأسود.
  • 25 كوب زيت زيتون.
  • رشة ملح طعام ناعم.

خطوات العمل:

  • نفرم البقدونس والبصل ناعما.
  • يُضاف البيض إلى البقدونس ويُحرّك جيداً ويُضاف الملح والفلفل الأسود.
  • ثم ضعي البصل المفروم وزيت الزيتون في مقلاة ، سخنيها على نار خفيفة ، وأضيفيها على الفور إلى الخفق عندما تصبح شرائح البصل ذهبية اللون.
  • اخلطي جميع المكونات معًا حتى تتشكل قرصًا ويقترب البيض من النضج.
  • صب محتويات القدر في طبق عريض وقسم الطبق إلى مثلثات متساوية أو اتركه كما هو.
  • يمكنك تقديمها مع هذا الطبق ؛ كوب من اللبن الرائب أو بعض العصير أو المخللات.
السابق
كيفية التخلص من الكافيين في الجسم
التالي
كيفية عمل صرر الأوزي

اترك تعليقاً